Klimagrupp för ny köttsektor för att studera utsläpp från skotska mjölkare En ny jordbrukarledd grupp kommer att studera hur man kan minska utsläppen av växthusgaser i en skotsk mjölkbesättning.
Medordförande av före detta NFU Skottlands president Jim Walker kommer gruppen att överväga förslag på alternativa sätt att stödja sektorn för att mildra dess miljöpåverkan och identifiera praktiska sätt på vilka den kan minska sina utsläpp.
I tillkännagivandet av gruppen sa jordbruksminister Fergus Ewing:
"Vår köttsektor måste förändras och anpassa sig om vi vill uppnå våra ambitiösa mål för klimatförändringar och biologisk mångfald." Walker tillade att de senaste 25 åren har branschen mött många utmaningar och dess motståndskraft och förmåga att klara dessa utmaningar och anpassa sig är anmärkningsvärt.
Elproduktionen står för endast 25% av alla årliga utsläpp av växthusgaser.
Att ge progressiva nötköttbönder verktyg för att göra sin verksamhet mer produktiv och effektiv, tillsammans med åtgärder för att förbättra jordbruksutsläppen för att bekämpa klimatförändringar, är ett annat kapitel i denna historia och potentiellt förändrar spelet.
Naturligt odlat, ekologisk skotsk mejerikött måste differentieras från import och mejerikött för att ge konsumenterna ett tydligt val. Detta initiativ kommer att ge dessa bönder en verklig chans att göra sin verksamhet mer hållbar.
Holyrood diskuterade jordbrukets roll för att skydda miljön och bekämpa klimatförändringar. Den rörelse som Maurice Golden inrättade för västra Skottland för att minska utsläppen av växthusgaser stöder skapandet av en ny jordbruksmoderniseringsfond. Den berömmer skotska jordbrukare för endast 30% sedan 1990.
- Den polska nötköttmarknaden är under press: priserna sjunker ständigt, eftersom EU-marknaden är full och exporten till tredje länder är låg, rapporterar Farmer magazine.
- Mer än en tredjedel av de irländska nötköttsproducenterna är inte säkra på om de kommer att bedriva jordbruk inom fem år, enligt en rapport publicerad av International Federation of Accountants (IFAC).
- Utvecklingsprojektet i det inledande skedet kan leda till byggandet av ett modernt nötköttförädlingsverk med en uppskattad kapacitet på 2 000 huvuden per dag.
