Enligt EastFruit-analytiker blir det allt svårare att hitta rödbetor med god kommersiell kvalitet i Ukraina varje dag. Att köpa ett stort parti rotgrödor är inte heller lätt.
Under dessa förhållanden slutar köpare inte aktivt att leta efter en produkt i efterfrågan, och stora handelsföretag och stormarknadskedjor klagar över dess brist. Hittills har tillverkarna uttryckt priset på 7-8 UAH / kg, vilket är $ 0,26-0,29 / kg. Jämfört med slutet av förra arbetsveckan har rödbetor stigit i pris med 27%.
Experter ser orsaken till den stora efterfrågan på rotgrödor i stärkningen av upphandlingsverksamheten för stora företag och detaljhandelskedjor, liksom i slutet av försäljningen av produkter från hemlagringsanläggningar. Även trots prisökningen kostar rödbetor för närvarande 16% mindre än under de sista dagarna av mars 2018. Marknadsoperatörerna förutspår en eventuell ökning av produktpriserna på grund av utarmning av dess lager i grönsakslagrar.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14435/image_GoslwXtQ60hgefs.jpg)
Tidigare rapporterades att priset på rödbetor i januari i år var på nivån 9-10 UAH / kg. I februari började dess värde att minska något på grund av inträde på marknaden för små kvantiteter grönsaker från hushålls tomter. Från 25 februari var priset på rödbetor från 4 till 9,5 UAH / kg.