U.S. School Nutrition Association (SNA) sa att det fortsätter att stödja Trump-administrationens regel om att ge skolor flexibilitet när det gäller mjölk, fullkorn och låg natrium, även om näringsgrupper har stämdat regeln.

"SNA lovordar USDA: s ansträngningar att upprätthålla strikta standarder som gynnar studenterna, samtidigt som de hanterar de långvariga utmaningarna för studenter att välja och konsumera hälsosamma skolmåltider," sade Gay Anderson, president SNA, som representerar skolnäringsdirektörer och skolproduktföretag.

Tidigare har Center for Science in the Public Interest (CSPI) och Chesapeake Institute for Local Sustainable Food and Agriculture, ett företag som heter Healthy School Food Maryland, in en talan mot USDA i USA: s tingsrätt för Maryland County.

Centrum för vetenskap och Chesapeake-institutet sade i en rättegång att genom att lossa reglerna för skolmatning som infördes genom lagen om hälsosamma barn 2010, avgränsade den amerikanska jordbruksdepartementet olagligt från ett uttryckligt kongressdirektiv som definierade krav på skolnäring baserat på näringsvetenskap, och istället, förlitade sig på oacceptabelt enligt lag orimliga faktorer, som studenternas smakpreferenser för mindre hälsosam mat och önskan från vissa skolor för operationell "flexibilitet".

Jordbruksdepartementet kunde inte heller förklara eller ens erkänna att dess handlingar utgör en grundläggande förändring i tolkningen av de grundläggande lagarna, vilket har lett till att USDA har tagit livsmedelsstandarder från riktlinjerna, och ministeriet har inte lämnat en tillräckligt motiverad förklaring för att ändra befintliga standarder. Center for Science in the Public Interest rapporterade också att en statlig koalition under ledning av New York utmanade samma regel i södra distriktet i New York den 4 april.