En okonventionell Ohio-gård samlar människor med funktionsnedsättningar som arbetar med aquaponic sallad.

Stadsgårdar använder vattenaponik för att odla färsk sallad. Gården sysselsätter vuxna med utvecklingsstörningar för att hjälpa till att spira, transplantera och skörda vid sin anläggning i Cheviot.

Direkt tal: ”Detta är en fantastisk möjlighet,” sade Kevin Potts, alliansens verkställande direktör Ken Anderson.

Urban Farms samarbetar med Ken Anderson Alliance och använder det utrymme som tillhandahålls av Vineyard Westside.

Direkt tal: "Vi betalar våra anställda tio dollar i timmen och ger dem ett mycket flexibelt schema, och vi ger dem möjlighet att lära sig färdigheter här som gör dem konkurrenskraftiga i andra branscher om de vill komma in på marknaden," sade Potts.

Direkt tal: ”Det här är en kontrollerad miljö, så för vuxna med funktionshinder måste vi komma ihåg många saker. Här, för tillgång till jordbruk, är det här människorna kan komma 24 timmar om dygnet, sju dagar i veckan. Vi behöver inte oroa oss för vädret ute. Allt detta är klimatkontroll.

Vi kan ge rullstolar tillgång till olika nivåer av skörden, och det ger oss en riktigt bra miljö där vi kan fokusera på färdigheter i den takt som en person kan hålla ihop så att vi kan förbereda dem i enlighet därmed. ” Sa Potts.

• Sydafrikanska presidenten Cyril Ramafosa uppmuntrar skolor att överväga att integrera aquaponics i sina läroplaner för att möta den växande efterfrågan på praktiska färdigheter och livsmedelssäkerhet.
• Elever från Newell Elementary School (USA) tar hand om fisk och växter i det aquaponic systemet i en utomhusklubb.
• Företaget "Aqua Systems Organic" (TM AQUAFARM) från staden Vasilkov i Kiev-regionen meddelade mottagandet av den första grönsallatgrödan som odlats på aquaponics, dessa produkter odlades utan användning av bekämpningsmedel, kemiska gödselmedel och föroreningar.