Planterar frön i marken, varje trädgårdsmästare är säker på att få en bra skörd. Men detta händer inte alltid, ofta när skörden av grönsaksodlare går över besvikelsen. För att få en smidig, slät och vacker morot måste du känna till några jordbrukstekniska regler. Mer om detta i artikeln.
Orsakerna till sprickor i morötter
Skördens kvalitet beror inte bara på väderförhållandena, utan också på korrekt skötsel av planteringarna. När man plockar morötter får trädgårdsmästare ofta inte vackra och släta rotgrödor utan spruckna och fula frukter.
Vi kommer att förstå orsakerna till en sådan fel. Ofta sker sprickbildning med ett oregelbundet intag av fukt, men orsakerna kan också vara felaktig utfodring, olämplig jord eller otidig skörd.
Vet du det För att behålla den vackra färgen på flamingo-fjädrarna matas de med morötter. Ägarna av röda katter utövar också detta. Men denna mat behöver mycket lite (1–2 cirklar) per dag.
Oregelbunden vattning
Om vattenregimen kränks visas sprickor på morötter. Detta inträffar till följd av kraftiga förändringar i det osmotiska trycket inom och utanför rotgrödan. Detta tillstånd inträffar efter kraftigt regn eller kraftigt bevattning av torra bäddar.
För att undvika sådana problem måste du följa vissa regler:
- stark hydrering behövs i de första stadierna av morottillväxt. Under andra hälften av växtsäsongen är vattningen begränsad;
- det är bättre att vattna ofta, men med mått. När rotgrödor redan har bildats utförs fuktgivande högst två gånger i veckan.
- Översväm inte sängarna rikligt, även om jorden är mycket torr. Det är bättre att dela vattenvolymen i flera bevattningar och utföra hydrering med intervaller på en dag;
- vattning utförs på morgonen eller på kvällen. Detta ska inte göras under extrem värme;
- vatten läggs inte till sängarna, utan mellan raderna;
- om trädgården ligger i ett vått område kan du plantera hygrophila växter (till exempel sallad) i gångarna, som absorberar en del av fukten;
- För att bevara jordfuktigheten praktiseras mulch med ruttna sågspån eller kompost. Om jorden inte mulls, måste den lossas efter varje vattning;
- vattning stoppar en månad innan skörden. Du måste följa väderprognosen för att välja den lämpligaste perioden för skörd.
Viktigt! Baserat på ovanstående följer att morötter behöver konstant, enhetlig och måttlig vattning, begränsad efter bildandet av rotgrödor.
Felaktig gödselapplikation
Ett annat skäl för att spricka frukten kan vara införandet av fel gödsling eller ett överskott av gödselmedel. Som ett resultat av sådana kränkningar växer rotgrödor snabbt, får spräcklighet och blir instabila för yttre faktorer.
För att förhindra att detta händer måste du följa dessa rekommendationer:
- befruktning med kväve är nödvändig först i början av växtsäsongen (30 dagar efter uppkomsten), under tillväxten av rotgrödor stoppas de;
- i tillväxtfasen för roten av moroten behövs fosfor och kaliumgödselmedel;
- Gödning med färskt organiskt material är förbjudet. Infusioner av fågeluttag, mullein och ogräs används, som kvävegödsel, bara under den första månaden efter uppkomsten;
- Färsk gödsel kan inte appliceras på sängarna och innan man planterar morötter. För detta ändamål används kompost, ruttna gödsel eller torv;
- utfodring med aska görs bäst i form av en lösning, eftersom sprutning med aska kommer att förändra jordens surhet och framkalla riklig rotbildning ("raggig");
- en överflöd av även gödningsmedel som behövs under en viss period orsakar också sprickbildning, därför är det nödvändigt att följa gödslingsnormerna.
Vet du det För godis, viktbevakare, morot godis skapades. De innehåller morotsjuice och massa, utsatt för särskild värmebehandling, vilket förbättrar antioxidantegenskaperna 5 gånger. Det finns också choklad med massan av morötter och kli, som har en ovanlig smak och kaloriinnehåll på cirka 300 kcal i en 60 g bar.
Sen skörd
Skördatum bör inte heller försenas, eftersom sprickor kan förekomma på övermogna grönsaker. För att undvika detta måste du veta varaktigheten för morötter och följa dessa villkor.
Om du planerar att få tidig produktion så såg du tidiga sorter (sådd som inträffar i april). Sena sorter används för lagring, de flesta av dem är också motståndskraftiga mot sprickbildning. Sådd av det senare utförs lite senare - i maj.
Tät jord
Tät jord kan vara en annan förutsättning för att spricka rotgrödor. Detta förklaras av att morötter med tillväxt övervinner motståndet i tung jord, vilket leder till en defekt.
Därför bör man beakta följande när man väljer en webbplats för landning:
- grönsaken föredrar att växa på andas, lätt sandig eller sandig lutande jord;
- det är bättre att inte landa på lerjord. Men om det är omöjligt att undvika detta, så plantera sorter med korta frukter (Karotel, Shantane eller Alyonka);
- På tunga jordar praktiseras bulkbäddar (upp till 30–40 cm) fruktbar mark där grönsaker planteras. Du kan också gräva upp mark från ett specifikt område och fylla det med bördig jord;
- förbättra strukturen för tung jord genom att tillsätta flodsand, torv, ruttna kompost eller sågspån;
- för att undvika defekter på morötter används plantering i kammarna. Denna metod är lämplig för klimatzoner med kraftigt regn, låga temperaturer och välstrukturerade jordar. För södra regioner där åsar är benägna att allvarlig överhettning är denna metod inte lämplig;
- markkvaliteten kan förbättras genom att använda gröngödsel. Efter skörd producerar sådd av havre, vete eller råg. Sådana vintersidater grävs på våren en månad innan man planterar morötter. Denna gröna gödningsmedel optimerar inte bara markens struktur utan fyller den också med näringsrika föreningar.
Hög kvävenivå i jorden
Vi har redan talat om felaktig användning av gödsling, men jag vill säga separat om kvävegödselmedel. De orsakar stark tillväxt och provoserar sprödhet, vattnighet och som ett resultat sprickbildning av rotgrödan, därför används sådan toppförband endast i början av morottillväxt.
Varför det är viktigt att förhindra sprickor av morot
Efter att ha behandlat orsakerna till sprickor i rotgrödor klargör vi av vilka skäl utseendet på denna defekt bör undvikas.
Även om sprickbildning inte påverkar smaken har det ett antal biverkningar:
- det viktigaste är att sådana grönsaker börjar försämras snabbt, vilket kraftigt reducerar hållbarheten;
- transporter blir mer komplicerade. Deformerade produkter under transport skadas ännu mer;
- mycket mer avfall förekommer under rengöring än när man använder hela frukter. Och själva processen är något komplicerad;
- frukterna har en oattraktiv presentation. För att fylla på det är sprickor tilltäppta med jord, vilket komplicerar behandlingen.
Hur man håller spruckna morötter
Med lagring av sprängande frukter uppstår stora svårigheter. De börjar försämras snabbt och det är inte möjligt att förlänga hållbarheten. Det enda sättet att rädda grödan är att bearbeta den snabbare. Rotgrödor kan rivas eller hackas och frysas i frysen, läggas i påsar.
Viktigt! Du behöver inte tina frysta morötter innan du lagar mat.
Det kan också användas för att laga vinterförberedelser (lecho, dressingar, sallader eller såser). Vi önskar er alla en bra och kvalitetsgröda. Beväpnad med den mottagna informationen kan du undvika misstag och växa en hel, välsmakande och länge lagrad produkt.