För många är barndomen associerad med söta, saftiga gröna ärtor. Att odla denna kultur hemma kommer inte att vara svårt, men det finns vissa egenskaper som varje jordbrukare som bestämmer sig för att berika sin trädgård med den här växten borde veta. Detaljerna om växande baljväxter kommer att diskuteras i denna översyn.
Sorter av ärtor för plantering
Ärtor (lat. Pisum) är en mycket värdefull produkt eftersom den innehåller ett stort antal vitaminer och mineraler, som är så nödvändiga för människokroppen. Att odla denna växt hemma har sina egna egenskaper, och inte alla sorter är lämpliga för detta ändamål. Alla som bestämmer sig för att odla ärtor i landet måste veta vilka sorter som är bäst lämpade för detta.
Vet du det Britterna älskar grön böngrönsaker och använder den inte bara för mat. Sedan 1969 har årliga tärtävlingar hållits i Wicham, Storbritannien.
Beskjutningen
Frukten av skalande sorter är mycket rik på stärkelse. De gör underbara rätter, de behåller sin form (förvandlas inte till gröt). Lämplig för användning i torr, kokt form samt för frysning. När de odlas behöver de inte speciella förhållanden, de är relativt opretentiösa i vård.
Hjärna
Denna typ hör till sockerkvaliteter. Innehåller mindre stärkelse än peeling ärtor. Massan är mycket öm, därför är det under tillagningen nödvändigt att noggrant följa tiden för värmebehandling. Sådana ärtor innehåller mycket socker och vitaminer. Sorten passar både för matlagning och för att äta rått.
Socker
Det var inte för inget som sockersorten fick sitt namn: den ärten innehåller socker och många användbara mikroelement. För att smaka är varje ärt väldigt öm, mjuk och söt. Så att kornen inte förlorar sin form, används omogna kluster för matlagning. Sorten är mycket köttig, saftig, lämplig för konsumtion i rå form och för frysning.
Grundläggande landningsregler
Ärt har sina egna växande egenskaper, som måste beaktas när du planterar den i din trädgård. De grundläggande reglerna är följande:
- Du kan plantera en gröda i slutet av april, och vissa sorter gror även på sommaren;
- pisum kräver mycket solljus;
- ärtsrotsystemet är väl grenat, därför är närvaron av djupt grundvatten i jorden önskvärt;
- för att stimulera växttillväxt, stick skott så tidigt som möjligt;
- kräver konstant toppförband med organiska gödselmedel;
- växten är bunden, när tunga kluster drar grenarna till marken och bryter dem;
- förebyggande åtgärder är nödvändiga mot insektsskadegörare (bladlöss, vivlar, mal) och sjukdomar (peronosporos, rost).
Hur man planterar ärter i öppen mark hemma
Om allt görs korrekt, är det inte svårt att växa ärter. När du planterar ärter är det nödvändigt att uppmärksamma vissa funktioner som dramatiskt kan påverka grödans kvantitet och kvalitet.
Lämplig säsong
Den mest optimala tiden för plantering anses i slutet av april, när jorden flyttade bort från vinterfrostar. Det är dock acceptabelt att plantera vissa sorter på sommaren och sedan vänta på skörden i slutet av säsongen. Det är vanligt att plantera en gröda flera gånger om året: från april till juli, med ett tiodagars intervall. Många sommarinvånare är intresserade av om det är möjligt att plantera ärter på vintern? Och svaret är behagligt överraskande, eftersom denna kultur känns bra i marken under kallt väder, och på våren tar den maximal fukt från jorden och börjar växa aktivt.
Sitsval
Eftersom denna anläggning är fotofil bör platsen för plantering av ärtor vara på den ljusaste delen av trädgården. Skörden kommer att avundas direkt av solskenet, så försumma inte detta behov. Också av stor betydelse är "grannarna" och ärtarnas föregångare:
- Potatis, kryddor, kål och sallad är utmärkta ärtor.
- Lök, bönor, vitlök och tomater, vilket kan minska utbytet avsevärt.
Det är oönskat att plantera en gröda där växter växer som lämnar en stor mängd organiska ämnen (skadliga mikroorganismer lever ofta i dem).
Viktigt! Tillägget av träaska blir inte överflödigt. Detta hjälper dig att bli av med överdriven jordens surhet.
Klimatförhållanden
Pisum börjar spira redan vid en temperatur på + 5- + 7 ° C, + 10 ° C anses vara det mest optimala. Fukt kommer att påverka svullnad och tillväxthastighet hos skott, så jorden måste ständigt fuktas (men inte i något fall översvämmad med vatten). ju mer ljus ärterna blir, desto snabbare kommer de första skotten att stiga.
Jordberedning
En idealisk jord för att växa ärter är fruktbar lätt jord med ett måttligt fuktindex (max 10%).Som förberedande åtgärder är det nödvändigt:
- gräva marken ordentligt;
- tillsätt 25-30 g per kvm kaliumsalt 55-60 g superfosfat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5294/image_yYe0hlwwQwvsPdb.jpg)
Fröbehandling
Ärter kan spira utan mycket förberedelse, men om du gör enkla manipulationer kommer skotten att växa snabbare, och det blir mycket lättare för växten att utvecklas.Så som en förberedelse behöver du:
- blötlägg frön i en varm blandning av vatten och borsyra (20 g bor per 10 l vatten);
- torrt plantmaterial.
Efter sådana enkla manipulationer kommer ärterna att ackumulera fukt och svälla, samtidigt kommer alla skadliga mikroorganismer att dö.
Såtteknologi
Ärter som är förberedda i förväg, 4-6 cm djupa, planteras. Avståndet mellan frönna bör vara minst 10 cm. Därmed kan cirka 10 växter placeras per 1 m. Efter landstigning är det nödvändigt att fylla hålen med jord, var noga med att inte blanda ärtorna med jorden.
Skötselfunktioner
Att ta hand om denna kultur kommer inte att vara svårt, men det finns fortfarande några funktioner. Strumpebandbuskar, vattning och toppförband är av stor betydelse för mogningen av grödan.
Garter
Ärt kräver nödvändigtvis en strumpeband, eftersom frukten är ganska tung, och den drar grenarna ner och bryter dem. Bindningen görs vanligtvis på "farfar" -sättet: två knaggar drivs in (i början och slutet av sängen), en tät tråd dras och grenar med frukt knytas till den . Du kan också använda speciella trådkonstruktioner (individuell) för att fixa varje bussning separat.
Vattning och utfodring
Trots det faktum att baljväxfamiljen älskar starkt ljus, tolererar växten kategoriskt inte extrem värme. Så buskar behöver bara en stor mängd fuktighet. Vattna kulturen dagligen (8-10 liter vatten för varje 5 buskar). Dessutom är det tillrådligt att tillsätta gödningsmedel med vattning (1-1,5 msk nitroammophoska måste läggas till samma mängd vatten). Efter vattning är det lämpligt att binda jord (nålar, hö).
Lossar jorden och ogräs
Att lossa och ogräsa marken är också viktigt eftersom torr mark inte är acceptabelt för växter. Efter varje vattning måste jorden lossas ordentligt och hela ogräset måste ogräs ut. Weed är en dålig granne för alla fruktbara grödor. För att stärka stammen i det inledande skedet rekommenderas att hobba alla buskar.
Fågelskydd
Fåglar är det farligaste skadedjuret för unga ärtor, eftersom fåglar gillar att äta mjuk, söt bönamassa. För att skydda växter (särskilt i det ursprungliga tillväxtstadiet) är det nödvändigt att täcka bäddarna med en film (med hål för luftcirkulation) eller ett vanligt nät (till exempel fiske).
Skadedjur och sjukdomar
De vanligaste skadedjuren för baljväxter är lövwort (ärmöss), bladlöss och mjöl.Effektiva sätt att bekämpa mal och bladlöss har utvecklats:
- Infusion av toppar av tomater. För matlagning måste du ta 1 kg toppar i 3 liter vatten och insistera i flera dagar. Spraya växter regelbundet för både profylax och behandling.
- Infusion av vitlökskal och vitlök. För matlagning är det nödvändigt att leda 20-30 g vitlök med skal genom en köttkvarn (krossa för vitlök) och häll 8-10 liter vatten. Insistera i minst 24 timmar. Med denna lösning behandlas ärtor för förebyggande och behandling.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5294/image_289B0vlLb6hOkkr2ilPgn.jpg)
Användbara tips om odling och vård
Följ reglerna för att få en riklig skörd:
- blöta ärtfrön i en lösning med ett organiskt desinfektionsmedel;
- marken ska vara minimalt sur, och vid hög surhet måste den släckas med aska;
- bönor planteras uteslutande i uppvärmd mark (den genomsnittliga lufttemperaturen bör vara cirka + 10- + 15 ° C);
- skydd mot fåglar är ett obligatoriskt förfarande, annars är det stor sannolikhet för att bli kvar utan en gröda;
- sjukdomsförebyggande är mycket enklare än efterföljande behandling (det är bättre att använda organiska, folkliga läkemedel);
- växten kräver mycket fukt.
Så om du följer alla rekommendationerna och kompetent tar hand om de gröna ärtbuskarna tillhandahålls en riklig skörd. Ärtor är perfekta för omedelbar tillagning av olika rätter, liksom för att frysa till vintern. Busken är relativt opretentiös, men du måste noggrant övervaka växternas hälsa och skydda den från hungriga fåglar.