Potatis odlas överallt i små trädgårdsmarker och stora jordbruksmarker, och varje sort av denna gröda har egenskaper som skiljer sig från andra sorter. I den här artikeln föreslår vi att du bekanta dig med Ryabinushka potatis: en beskrivning och egenskaper för sorten, odling av jordbruksteknik, sjukdomar, skadedjur och sätt att skydda mot dem.

Urvalshistorik

Ryabinushka potatis är resultatet av avelsarbetet som utförs av uppfödningsstationen Vsevolozhsk. Sorten inkluderades officiellt i Ryska federationens statsregister 2007 och erkändes som lämplig för odling i nordvästra, norra och centrala regioner.

Beskrivning och sorts egenskaper

Ryabinushka-busken är inte så gles, nästan upprätt, når en höjd av 40–50 cm, ibland bildas enstaka höga buskar, där den mellanliggande tillväxttypen dominerar. Busken är väl lummig, bladets storlek är medium till stor, mörkgrön i färgen. Blommor har en lila-blå färg på kronbladen.

Vet du det Potatis kan vara giftiga eftersom de har solanin i knölar, vars innehåll ökar många gånger efter en lång exponering av rotgrödor under solen. Det första tecknet på giftiga potatis är en mörkgrön skal.

Sorten är fruktbar, tidig mognad, resistent mot vissa sjukdomar och skadedjur. Egenskaper av Ryabinushka potatis:

• medeltida tidigt bordssort;
• skalet är slätt, vinrött;
• små ögon;
• ovala potatisar med krämig massa;
• fostrets medelvikt inte överstiger 135 g;
• stärkelseinnehållet är 11,9-15%.

Vet du det Potatis är en viktig källa till vitaminer och mineraler. Den genomsnittliga knölen som äts med en skal innehåller: 27 mg C-vitamin (45% av den rekommenderade dagliga dosen), 620 mg kalium (18%), 2 mg vitamin B5 (10%), tiamin, riboflavin, niacin, magnesium, fosfor, järn och zink.

Mognad och avkastning

Den tekniska mognaden för Ryabinushka kommer inom 2,5-3 månader efter uppkomsten av de första groddarna ovanför markytan, utbytet når 396 kg / ha.

Smak kvaliteter

Rotgrödor har god smak, på grund av det höga stärkelseinnehållet blir potatisarna spröda, välsmakande och mycket tillfredsställande efter tillagningen.

Fördelar och nackdelar med att växa

• Positiva aspekter av sorten:
• utmärkt hållkvalitet (86–96%);
• hög produktivitet;
• god smak;
• platta ovala knölar;
• relativ resistens mot potatiscancer, senblight och gyllene nematoder.

• Negativa sidor:
• inga mycket stora knölar;
• hela grödan är medelstor.

Plantera och odla potatis

En god potatisgrödor kommer att fås av grönsakstillverkare endast om alla krav inom jordbruksteknik följs: korrekta planteringsdatum, beredning av planteringsmaterial, överensstämmelse med intervall mellan rader och buskar vid plantering, grödrotation, med hänsyn till föregångarens kultur och jordkomposition.

Optimal landningstid

En gynnsam temperatur för att plantera potatis i de södra regionerna förekommer efter 10–15 april och i områden med kallare klimat efter 1–9 maj. Vid lufttemperaturer under + 7 ° C utvecklas inte potatisgroddar, och moderknölken fryser i kall jord.

För tidig plantering kan leda till ruttning av knölar eller frysning av unga växter på grund av vårens frost. För att få en andra gröda planteras potatis från 20 juni till 20 juli.

Regler för grödrotation

Lämpliga för potatis är alla grödor som lämnar jorden fri från ogräs, med undantag av grönsaker som tillhör den solanaceous familjen - tomater, paprika. Potatis växer bra efter vinterflingor. Bra föregångare är också kål, lök, ärtor, bönor, olika rotgrödor.

Potatis kan odlas i 2-3 år på ett ställe om den endast är avsedd för mat, och sorten är inte mottaglig för nematoder. Potatis är en bra föregångare för många grödor.

Jordkrav

Kall, lamjord med hög surhet - olämplig för odling av potatis. Tung jord kommer att hämma busktillväxt och knölbildning. På kompakterade jordar med lågt syreinnehåll förblir knölarna små eller kvävas och ruttnar.

Det bästa alternativet för att plantera potatis är chernozem och sandig lerjord. Bra för denna kultur är neutrala, svagt sura (pH 5,8-6,8) jordar, lösa, ganska luftade, med en djup förekomst av markvatten.

Vet du det Rå potatisjuice neutraliserar magsyra, så människor med magsår och gastrit kan använda den som ett läkemedel.

Förbereda planteringsmaterial

Efter avlägsnande från förvaringen måste planteringsknölarna sorteras ut och separeras ruttna och bortskämda, varefter de värms upp och groddar. Efter groddning minskas växtsäsongen med 10-15 dagar och produktiviteten ökar med 20-25%. Spirningsteknologi:

1. Spirningsarbeten börjar 35–40 dagar före plantering. Rotgrödor placeras i lådor eller perforerade polyetylenpåsar, där alla knölar tänds jämnt.
2. Använd väl upplysta rum eller små växthus. Under de första 10-12 dagarna är temperaturen i rummet där planteringsmaterialet spirar +8 ... + 10 ° C, luftfuktigheten är 85–90% och belysningen är dålig. Under dessa förhållanden vaknar fler ögon på knölen och följaktligen växer fler groddar.
3. När groddarna når 1,5-2 cm fortsätter temperaturen och fuktigheten att förbli i samma intervall och ljusintensiteten ökar till 100%. För spiring kan lysrör och konventionella glödlampor användas.
4. Groddade potatis tänds högst 10 timmar om dagen. Efter 25-30 dagar når groddarna 3-4 cm och är redo för manuell plantering. För snabb utveckling av buskar behandlas knölar med tillväxtstimuleringsmedel. Behandling med stimulanser kan kombineras med preplantbehandling av potatis från sjukdomar och skadedjur.

Viktigt! När maskinen planterar grodd potatis bör inte groddarnas längd överstiga 0,5-0,6 cm.

Landningsteknik

Planteringsmaterialet bör vara samma i form och storlek på knölar, och även rent från virussjukdomar och skadedjur.

Potatisodlare delar upp planteringsknölar i tre fraktioner:

• upp till 50 g;
• upp till 80 g;
• mer än 80 g

Stora knölar har fler näringsämnen, vilket är av stor betydelse för den första utvecklingen av busken, men konsumtionen av plantmaterial är mycket stor. På privata gårdar skärs stora knölar manuellt i flera delar, oftast i längd, så att 3 eller 5 ögon finns på varje del.

Från dessa ögon kommer en potatisbusk att utvecklas i framtiden. Med en massa på 50-60 g innehåller knölarna en tillräcklig mängd reservämnen och knoppar för att ge bästa buskar och hög produktivitet.

Små knölar som väger 20–30 g är också lämpliga för plantering om de är friska och odlingsförhållandena är gynnsamma, men de bör placeras 2-3 i boet.

Potatis planteras med ett intervall mellan raderna på 60–75 cm, och iakttar avståndet i raden mellan växter på 30-35 cm. Knölarna läggs i spår som är speciellt klippta i marken. På en hektar odlas i genomsnitt upp till 5000 buskar.

Viktigt! Biologer har upptäckt mer än 30 virus som påverkar potatis. För att få plantningsmaterial som är absolut fritt från virus odlas det under laboratoriebetingelser från frön eller med metoden att odla vävnader från groddar eller den övre delen av unga växter.

Potatisplantningsdjupet bestäms av storleken på knölarna, jordens tillstånd och temperatur. På tunga och fuktiga jordar planteras potatis till ett djup av 6–8 cm, på lätt och lös jord till ett djup av 10–12 cm. Planteringsmaterial som sprids över furer täcks med ett jordlager på 10 cm.

Potatisvård efter plantering

Rätt tid och ordentlig skötsel av potatis Ryabinushka hjälper till att få en god skörd.

De viktigaste aktiviteterna för skötsel av potatis:

1. Jordvård. En vecka efter plantering av potatis genomförs den första skörden av jorden, vilket avsevärt kommer att minska uppkomsten av ogräs i framtiden. Innan de första groddarna med potatis dyker upp på markytan kan en eller två harvar utföras. I små hushålls tomter utförs harvning med trädgårdsharkar. Efter att huvuddelen av potatisbuskarna har indikerats utförs den första ogräsningen. Syftet med ogräs är att mätta rotskiktet av växter med syre och rengöra det från ogräs. Djupet för att lossa marken i raderna mellan 5-7 cm, i rotskiktet är inte djupare än 3-4 cm, vilket förhindrar skador på rotsystemet och stolon. Den andra ogräsningen utförs innan växterna stänger i gångarna. Vanligtvis kombineras den andra ogräsningen med hög hålning av buskar.
2. bevattning. Om potatis planteras i tid och jorden under plantering är tillräckligt mättad med fukt, uppstår behovet av den första vattningen när unga buskar börjar utvecklas. I de södra regionerna vattnas potatisen med sprinkling eller droppbevattning; i varje fall bör varje bevattning vara tillräckligt rik så att jorden är våt till ett djup av 30-40 cm. Tre bevattningar utförs under hela växtsäsongen: i början av växtsäsongen, innan blomningen, och slutet av blomningen. I områden där det finns en tillräcklig mängd nederbörd och lufttemperaturen hålls inom +25 ... + 28 ° C, gör de ofta utan konstgjord bevattning av potatisfält.
3. gödselmedel. Efter uppkomsten av groddar på jordytan rekommenderas att mata potatisen med vattenlösligt kväveinnehållande och kaliumgödselmedel. Denna procedur kan utföras på två sätt: gödningsmedel löses i vatten och växterna vattnas vid roten, eller den granulära torra gödningsmedlet sprids nära potatisens rotsystem innan regn. Innan du blommar kan du mata buskarna med kvävegödsel och urea, i framtiden utförs endast bladgödsling enligt lakan.
4. Skadedjur och sjukdomsskydd. Som en förebyggande åtgärd sprutas potatisbuskar på bladet med svampdödande medel från sen blight och andra svampsjukdomar, enligt anvisningarna till preparaten. Växter behöver också skydd mot skadedjur (Colorado potatisbagge, bladlöss), som endast kan säkerställas i stora områden genom kemisk behandling. I små hushållsplottar kan biologiska preparat (vitlökinfusion, nässlorinfusion och andra) användas för dessa ändamål.

Gradsjukdomar och skadedjur

Utan att skydda potatisfältet från sjukdomar och insekter som är skadliga för planteringar, kan du inte få en bra gröda.

Vanliga sjukdomar:

1. Blight eller Phytophthora infestans - Orsaken till sjukdomen är spiring av svampsporer, vilket resulterar i att fläckiga ljusgröna cirklar förekommer på potatisens löv och senare byter färg till svart. Blekgrå sporer av svampen är belägna på undersidan av bladen, gradvis expanderande, myceliet infekterar och växter stjälkar. Sjukknölar kan särskiljas visuellt från friska potatis med grå fläckar på skalet. I ett avsnitt kan du se att sjuka rotgrödor har brunt kött. Sjukdomen sprider sig massor om gatan är fuktig, och lufttemperaturen har värden från +11 ... + 22 ° C. I ett latent tillstånd finns svampsporer i sjuka knölar, förra årets toppar och i marken. Förebyggande: odla inte potatis i två år i rad, undvik överdriven planteringstäthet, bearbeta knölar och växa buskar med systemiska fungicider.

2. Alternaria eller Alternaria solani - Kombinationen av långvarigt regn och värme fungerar som en drivkraft för sjukdomsutbrottet. De första tecknen på sjukdomen kan ses på de nedre potatisbladen i början av juni. De ser ut som bruna cirklar tydligt definierade av koncentriska ringar. I samband med sjuka knölar kan mumifierad brun vävnad ses. En källa till infektion av alternarios är en sjuk topp av potatis, med vilka knölar kommer i kontakt vid skörden. Svamp övervintrar på att plantera potatis i källaren och på växtskräp i fältet. Förebyggande: bränna toppar, odla hållbara sorter, använda sluttningar i fält, använda fungicider.

3. Potatiscancer eller Synchytrium endobioticum - Sjukdomen som utsätts för karantän orsakas av svampsporer. Det provoseras av fleråriga mono-planterande potatis, patogenerna är livskraftiga länge i marken. Efter upptäckt av sjukdomen är de infekterade åkrarna i karantän, de kan inte odla potatis på 5 år. På den sjuka potatisen syns utväxt av godtycklig form från ögat, storleken på utväxterna är annorlunda. Stora neoplasmer pressas lätt och faller av direkt på potatisbäddar och infekterar därmed jorden. I det inledande skedet är dessa tillväxter ljusgul i färg och blir sedan bruna, varefter de ruttnar och smuldrar. Förebyggande: långvarig karantän av infekterade fält, odling av sorter som är resistenta mot potatiscancer, användning av sterilt (från laboratoriet) planteringsmaterial.

4. Potatisskurv eller Helminthosporium solani - på potatisskalan finns silverbruna fläckar och sklerotier i form av svarta prickar. Scab är lättare att se på den tvättade knölen. Patogenen kommer in i marken samtidigt som infekterade potatis planteras. Början på utvecklingen av sjukdomen i fältet är en försening av skörden av rotgrödor under långvariga regn och den efterföljande lagringen av en sådan övermogen skörd i en för varm och fuktig lagring. I källaren sprids sjukdomen snabbt. Förebyggande: steril plantering av potatis, snabb skörd på en torr och varm dag. För att stoppa svamparna i utvecklingsfasen måste knölarna torkas snabbt efter skörd och sedan förvaras i ett svalt rum. Bearbetning av plantmaterial med fungicider ("Tuberous sköld", "Bator" eller "Prestige").

Vanliga skadedjur:

1. Colorado potatisbagge - Om du inte vidtar åtgärder, kan dessa frossna parasiter äta buskarna helt och skada knölarna. Colorado skalbaggar finns på listan över de farligaste skadedjur för trädgården på grund av deras orimliga aptit och förmåga att föröka sig snabbt. De är resistenta mot influenser, anpassar sig snabbt till olika klimatförhållanden och årligen använda gifter. På jakt efter mat kan dessa skadedjur resa stora avstånd och framgångsrikt övervintra i marken i svår frost, varför de kan samlas i stora mängder på en ort. Under potatisens växtsäsong lägger den kvinnliga Colorado potatisbaggen gula äggkopplingar på bladets insida; hala rosa larver kläcks efter en kort tidsperiod. Innan plantering kan potatis bearbetas från Colorado potatisbagge med Tirana, Maxim-beredningar. Bladbehandlingar utförs av insekticider (Actellik, Iskra, Maltion, Bitoxibacillin, Prestige, Akhtar) så snart de första skadedjuren kläcks.

2. Medvedka - skadegörarna gnaglar tomrum i knölarna, vilket stoppar tillväxten av busken och minskar grödans kvalitet. Dessutom tål inte insekten en skugga över murverket och äter därför ofta upp en buske som skuggan faller från. I fält med mycket björn kan grödan skadas med 80%. För att bevara rotgrödor måste omfattande åtgärder vidtas. Insekten gillar inte kalendula, så den här växten bör planteras runt potatisfältets omkrets.Även erfarna trädgårdsmästare rekommenderar spridning av krossade äggskal täckta med vegetabilisk olja innan de plogar i potatisbäddar, under kontakt med vilken skadedjurets luftvägar kommer att blockeras av ett lager olja, vilket kommer att orsaka dess död. Du kan också förbereda ett giftigt bete från lika delar av förkokt hirs, majs och korn, blandat med 25 g läkemedlet Metafos. Innan vintern grävs flera dussin grunt hål i området infekterat med björnen, som är fylld med nötgödsel. För vintern skyndar björnarna att söka tillflykt i värmen, så att de klättrar in i dynga. När svår frost kommer, sprider trädgårdsmästaren innehållet i jakthålen i trädgården. Vänster utan skydd fryser björnen.

3. knäpparlarver - skadegöraren är gulbrun wirewormlarver med en kroppslängd på upp till 2,5 cm. Knölar, rötter och stjälkar av växter skadas, varefter infektioner och råtta uppstår i dem. Vuxna rotgrödor, genomsyrade med trådmaskrörelser, blir olämpliga att äta och som utsäde. Skadedjuren trivs och multipliceras om grödrotationen inte observeras. Mot trådmask behandlas potatis med insektsmedel (Bazudin, Prestige eller Provotox). På små bäddar är marken lätt att rensa från skadedjur om du planterar ringblommor där. Redan för nästa trädgårdsäsong kommer sängarna att vara rena från insekter och återigen lämpliga för odling av grönsaker.

4. nematoder - mata på knölar och rotvävnader. Dessa små maskar är nästan omöjliga att härleda, eftersom livslängden för en cysta som deponeras av en kvinna mäts i årtionden. Deras närvaro kan upptäckas genom gulning av nedre bladverk, vridning av stjälkarna, en betydande fördröjning av den infekterade växten under utveckling från dess grannar. Endast under skörd på rötterna till de drabbade buskarna kan du se små bär, det här är cyster. Nematodens huvudsakliga egenskaper är motstånd mot frost, torka och bekämpningsmedel. Potatisstam nematod börjar från en rotinfektion. För att undvika detta är det viktigt att övervaka fröets kvalitet och på hösten att organisera insamling av ogräs, fallna löv och djup plöjning av fältet. Dessutom bränns topparna på sjuka växter och riklig vattning av den infekterade marken med kokande vatten (i små områden) utförs. Även efter de åtgärder som vidtagits är det oönskat att fortsätta plantera rotgrödor i detta område i tre år, och hela denna tid rekommenderas att odla bönor eller bönor där. Det är också användbart att gödsla potatisfältet med kycklingdroppar som nematoder inte tål.

Skörd och lagring

När bladen på Ryabinushka-buskarna blir gula och knölarna lätt kommer från stolon, betyder det att potatisen har mognat. Om rotgrödorna är avsedda för långvarig lagring, lämnas de i marken i ytterligare två veckor tills huden blir tjockare.

Viktigt! Colorado skalbaggar förstörs med den biologiska metoden - pollinering av potatisbuskar med basaltpulver, som täcks av hudens porer på insekter. Som ett resultat dödas randiga skadedjur massivt.

Den starka skalet på potatisen förhindrar sjukdomar som uppstår under lagring och håller rotgrönsaken saftig. Men om knölarna förblir i marken för länge ökar detta sannolikheten för att de kommer att förvaras dåligt och börjar ruttna.

• Innan skörden klipps potatisbladet ger detta förfarande två fördelar:
• när skörden av toppar inte stör arbetet;
• rotgrödor i jorden börjar aktivt växa en tjock hud.

Beroende på volym grävs potatisar manuellt med en spade eller potatisgaffel. På ett stort fält skördas potatis av potatisupptagare eller bakomgående traktorer som gräver knölar och skakar dem från marken genom vibrationer.

Det är viktigt att under skörden inte rotgrödorna skadas mekaniskt, kan sådana skador tjäna som en källa till råtta och utveckling av sjukdomar under lagring. Potatis av Ryabinushka-sorten, skördad utan att skada skalet, visar god hållbarhet under långvarig lagring (86–96%).Det är viktigt att inte bara odla potatis och skörda dem i tid, utan också förvara dem korrekt för att förhindra eventuella förluster:

1. Matpotatis. Innan den läggs för lagring torkas den väl i flera dagar och rengörs i en källare eller källare. Temperaturen i förvaringen ska vara mellan +8 ... + 12 ° C, luftfuktighet 80%. Potatis kan förvaras både i små lådor för grönsaker (upp till 10 kg) och i behållare med en kapacitet på upp till 400 kg. Ibland måste lagret kontrolleras och inspekteras för lagring av potatis för att upptäcka ruttna rötter. De måste tas bort så att råtta inte sprids till andra grönsaker.
2. Plantera potatis. Det är nödvändigt inte bara att torka utan också tåla i ljuset under en tid som är tillräcklig för förvärv av gröna grönsaker (ökning av halten solanin i vävnader). Det är tillrådligt att förvara plantering av potatis vid en temperatur på +6 ... + 8 ° C, i en mörk och väl ventilerad förvaring med fuktighet från 85% till 90%.

Vet du det I världen finns det nästan 4 000 olika sorter av potatis. De är grupperade efter hudfärgen - röd, vit, gul och lila.

För att odla en anständig skörd av Ryabinushka potatis måste grönsaksodlaren ta hand om gödsling, vattning, ogräs av potatisfältet och skydd av växter från insekter och sjukdomar.