Perga är en av de mest användbara biprodukterna som traditionella healare ofta använder i sin praxis. På grund av ett brott mot lagringsreglerna för detta naturens mirakel förloras emellertid mer än 50% av dess användbara egenskaper. Om rätt lagringsförhållanden och om hur man använder bi-brödet, läs i den här artikeln.
Vet du det Under en dag kan ett bi utforska ett område på mer än 12 hektar. Men hon hittar lätt hem igen.
Fördelar och funktioner
Perga är en unik produkt skapad av bin. I själva verket är det dessa rester av blommapollen som bin ramar in i deras bikakor. Insekter är lagrade med binbröd som foder för vintern. Det är omöjligt att tillverka en sådan produkt på annat sätt än att använda bin. Denna biodlingprodukt har många inofficiella (folk) namn, inklusive binbröd, bröd, apiprodukt (från det latinska ordet apis, "bi").
Bi-bröd är en absolut ofarlig, naturlig anabola. Den innehåller en omfattande mängd organiska ämnen och monosackarider. Dessutom koncentreras ett stort antal enzymer och mjölksyrafermenteringsprodukter i det. Bi-bröd har en tonisk effekt, stärker immunförsvaret, så att kroppen hanterar sjukdomar snabbare och mer effektivt.
Det aktiverar hjärnaktivitet, hjälper till med dåligt minne. Det används för gastrit, sår, hepatit, olika allergier, problem med levern, bukspottkörteln, hjärtat, cirkulationsstörningar (användbart vid anemi) och till och med gynekologiska problem.
Vet du det För att producera 1 kilo färdig honung behöver ett bi cirka 8 miljoner blommor.
Variationer av bipollen
Tre brödvarianter är kända, var och en har sina för- och nackdelar:
- I honungskakor (obehandlade). Nackdelen med denna sort är den höga andelen vax i kompositionen. Nötköttet i sig är bara halva produkten. Dessutom har denna version av binbröd en kort hållbarhet, och på grund av den karakteristiska smakiga aromen är det svårt att förstå när det är mögligt. Men binbrödet i kammen erkänns som den högsta kvaliteten på de tre arterna.
- I granuler (renade från bikakor). Denna art presenteras i ärter som har ett prisma.
- Slipa (i form av pulver eller pasta). Konsistensen av detta nötkött är löst, med en 30-procentig blandning av honung. Så det finns bara en tredjedel av rent säd här. Produkten har formen av sexkantiga korn och är huvudsakligen märkt i mörk färg.
Hur man lagrar bi-gryta hemma
Beroende på typ av bröd varierar metoder och lagringsförhållanden något. Korrekt sparad substans kommer att ha den mest aktiva effekten på kroppen.
Viktigt! Behållarens volym ska väljas baserat på en behandlingskurs. Det är inte nödvändigt att utsätta alla tillgängliga produkter för en förändring av villkoren.
Pulver och pelletsgranulat
Apiprodukt i korn eller i form av pulver ska förvaras i en lufttät behållare gjord av ogenomskinligt material, där den kommer att vara otillgänglig för ultravioletta strålar, hög luftfuktighet och produkter med en skarp lukt. Torkade korn beläggs ofta med honung för att ge ett mer attraktivt utseende. I denna form lagras produkten i upp till 12 månader.
Om alla regler inte följs (brödet inte har torkats eller omoget honung har använts) förlorar produkten snart sina användbara egenskaper. Därför måste burkbrödet omedelbart efter förvärvet placeras i kylen. Kontrollera dessutom då och då för förändringar i yttre egenskaper.
Viktigt! om ett bröd mögligt, det kan inte tas. Se också till att i Det fanns ingen överskottsfuktighet i produkten.
Honungskamlagring
Följande teknik är närmast naturliga förhållanden. Bitar av honungskakor placeras i en behållare med ogenomskinligt material, och ovanpå hälls allt med honung. Sedan korkas behållaren väl och överförs till kylskåp. Även under de mest gynnsamma förhållandena överskrider vanligtvis inte apiproduktets hållbarhet i kammar 6 månader.
Mark honungskakor
Honungskakor med binbröd är svåra att packa, så biodlare måste mala dem till en pasta, blanda sedan med honung och sälja.
En sådan produkt måste tillhandahålla följande villkor:
- temperatur upp till + 12 ° С, men inte mindre än 0 ° С;
- täthet;
- fuktighet högst 15%.
Vax honungskakor
Det är lämpligt att hålla kakorna i ramverket vid en temperatur på +5 ... + 10 ° С. Deras främsta fiende är molen, så följande villkor krävs:
- placera ramarna i en upprätt position;
- tillåta fri luftcirkulation mellan raderna;
- en gång i månaden, minska temperaturen till -1 ° C för att förstöra mullarverna.
Optimala lagringsförhållanden
Följ rekommendationerna från erfarna biodlare för att säkerställa att de gynnsamma komponenterna är bevarade.
- Ge torr luft i rummet där pollen lagras.
- Brödet ska finnas i en glasburk eller plastbehållare. Behållaren ska vara liten i volym, torr och ren med ett tätt passande lock.
- Tillåten lagringstemperatur ligger i området +0 ... + 5 ° С.
Professionella biodlare har lärt sig att lagra apiprodukt i kylboxar, där det finns möjlighet till temperaturreglering. När det finns för mycket ämne och det inte finns någon annan lämplig plats, kan du i kylskåpet välja hyllan längst från frysen.
När det gäller hur mycket bröd som lagras kan perioden vara annorlunda. I genomsnitt, under alla förhållanden, lagras ämnet i upp till ett år. Denna period får inte överskridas så att produkten inte förlorar sin biologiska kapacitet.
Tips om ansökan
Bi-bröd tas företrädesvis på tom mage, tvättas med vatten. Blanda inte detta ämne med andra binprodukter. Senare kan du dricka lite mjölk eller äta en sked honung. Dosering beror på åldersgrupp, kroppsvikt och vissa andra faktorer. Men under alla omständigheter bör dagpenget inte överstiga 1 tsk.
För att förhindra hypervitaminos, ta inte binbröd i mer än en månad. Mellan kurserna är det nödvändigt att ta en paus, vars varaktighet inte är mindre än 10 dagar. Oavsett vilken typ av nötkött du väljer, följ strikt alla lagringsförhållanden. Det beror på hur länge den unika produkten behåller sina fördelaktiga egenskaper.
