Armeniska lavashrullar är ett bra alternativ till de vanliga smörgåsarna, särskilt eftersom fyllningen kan vara mycket varierande. En av de mest framgångsrika betraktas förtjänst som en fisk, och om du ännu inte har bestämt vilken typ av fisk du ska välja, var uppmärksam på rosa lax. Utöver dess höga smaklighet skiljer den sig ut för sitt goda näringsvärde, så alla alternativ för att förbereda rullen med denna ingrediens kommer att vara ett lämpligt komplement till bordet.
Urval och beredning av ingredienser
Alla fiskar under felaktiga lagringsförhållanden försämras snabbt, så valet bör alltid ägnas särskild uppmärksamhet. När du köper konserver ska du kontrollera villkoren för deras produktion, och om möjligt utvärdera utseendet och lukten av konserverad produkt.
Vet du det När man kläcker från ägg är all rosa laxyngel kvinnlig, men så snart de börjar simma aktivt, byter hälften till hane.
Naturligtvis bör de andra ingredienserna i rullen också vara färska och av högsta kvalitet: pitabröd tunt och mjukt, ägg ordentligt kokta och lätt släpar efter, grönsaker rena och skalade. Funktioner för beredningen av varje komponent i skålen beror på kraven i receptet.
Lavash rulle med konserverad rosa laxrecept
Teoretiskt kan du använda valfria produkter för att fylla lavash efter eget gottfinnande, men om du vill få en färdig och smakprovad maträtt, bör du hitta rätt recept baserat på befintliga recensioner om det. Till exempel har alternativen för att tillverka pitabröd med rosa lax, ägg och ost samt fiskrulle med gurka visat sig väl.
Med ost och ägg
10-1225 minuter
konserverad rosa lax
2 burkar
Näringsvärde per 100 g:
Tvätta, torka och finhacka lökfjädrarna.
Öppna en fiskburk, töm vätskan och mos köttet tills det är jämnt.
Koka, skala och finhacka äggen (genom konsistens ska de likna krossad rosa lax).
Sprid ett ark med pitabröd, smörj det med majonnäs, lägg ett lager rosa lax ovanpå, följt av ett lager med riven gräddeost och hackade ägg.
Strö allt med hackad grön lök och rulla pitabröd.
Sätt det rullade lakan i kylen i en timme och skär sedan i portionerade bitar (ca 3 cm bred) och lägg på en skål.
Tvätta, torka och finhacka lökfjädrarna.
Öppna en fiskburk, töm vätskan och mos köttet tills det är jämnt.
Koka, skala och finhacka äggen (genom konsistens ska de likna krossad rosa lax).
Sprid ett ark med pitabröd, smörj det med majonnäs, lägg ett lager rosa lax ovanpå, följt av ett lager med riven gräddeost och hackade ägg.
Strö allt med hackad grön lök och rulla pitabröd.
Sätt det rullade lakan i kylen i en timme och skär sedan i portionerade bitar (ca 3 cm bred) och lägg på en skål.Video recept
Viktigt! Skär inte rullen med mycket tunna plattor, annars är det olämpligt att ta den: all fyllning kommer att falla ut.
Med gurka
3-425 minuter
konserverad rosa lax
1 kan
sallad (bättre isberg)
7 ark
gröna (dill, lök)
att smaka
Näringsvärde per 100 g:
Lägg konserverna i en djup skål och mosa noggrant med en gaffel tills den är jämn.
Koka upp, skala och riv äggen.
Tillsätt ägg, örter och majonnäs till rosa lax, salt, peppar och blanda alla ingredienserna.
Tvätta gurken, torka den och använd sedan en skiva (eller vanlig kniv) för att skära den i tunna plattor.
Tvätta och torka grönsallatbladen, lägg dem på en pita rullad på bordet, men bara på ena sidan (i längd).
Låt den hackade gurken på ena sidan och fiskfyllningen på den andra, jämn den ut med en gaffel.
Vrid pitabrödet längs, skicka det till kylskåpet i 30 minuter, skär det sedan i portioner och lägg det på ett fat för servering.
Lägg konserverna i en djup skål och mosa noggrant med en gaffel tills den är jämn.
Koka upp, skala och riv äggen.
Tillsätt ägg, örter och majonnäs till rosa lax, salt, peppar och blanda alla ingredienserna.
Tvätta gurken, torka den och använd sedan en skiva (eller vanlig kniv) för att skära den i tunna plattor.
Tvätta och torka grönsallatbladen, lägg dem på en pita rullad på bordet, men bara på ena sidan (i längd).
Låt den hackade gurken på ena sidan och fiskfyllningen på den andra, jämn den ut med en gaffel.
Vrid pitabrödet längs, skicka det till kylskåpet i 30 minuter, skär det sedan i portioner och lägg det på ett fat för servering.Video recept
Vet du det Rosa lax är en av de mest populära fiskarna från laxfamiljen. Dess fångst står för 80% av den totala fångsten av röd fisk, men oftare faller produkter från privata gårdar och inte från öppna reservoarer i butikshyllorna.
Några av de beskrivna recepten kommer att vara en utmärkt lösning för ett snabbt mellanmål för ett avslappnat eller festligt bord, och det kan kallas en budget. Om så önskas kan du experimentera med fyllningen, eftersom rosa lax går bra med andra grönsaker, vilket innebär att varje hemmafru säkert kommer att hitta det bästa alternativet för en så enkel skål, steg för steg följer det allmänna systemet för dess skapande.
