Havtornssaft är en hälsosam dryck som även efter värmebehandling bevarar en stor mängd vitaminer och näringsämnen. Daglig användning av en sådan drink kommer att stärka kroppen och ladda den med kraft. Han förbereder sig helt enkelt.
Urval och beredning av ingredienser
Havtornen mognar i slutet av sommaren, men bär kan plockas på hösten. De förlorar inte sina egenskaper, kvar under en tid på busken. Du kan lägga eventuella hela bär på saften, efter att du har tvättat dem noggrant och hällt kokande vatten över dem.
Havtornsjuice recept
Havtorn kan frysas på vintern eller så kan du få en välsmakande och hälsosam juice med tillsats av olika ingredienser. Du kan få det både från en färsk produkt och fryst. Här är några enkla recept.
Classic Sea Buckthorn Juice Recept
0,5 L 10 minuter
havtorn
500 ml full skål
Näringsvärde per 100 g:
Skölj bär under en vattenström i en durkslag.
Häll havtornet i en mixerskål, tillsätt vatten.
Avbryt allt med en mixer.
Töm det resulterande ämnet genom en sil i en behållare för att bli av med massan.
Det visar sig vara en användbar hemlagad nypressad dryck. Det är inte tillrådligt att laga den i stora portioner så att den inte tappar sina egenskaper. Bättre förbereda mängden som är tillräckligt för att dricka en gång.
Skölj bär under en vattenström i en durkslag.
Häll havtornet i en mixerskål, tillsätt vatten.
Avbryt allt med en mixer.
Töm det resulterande ämnet genom en sil i en behållare för att bli av med massan.
Det visar sig vara en användbar hemlagad nypressad dryck. Det är inte tillrådligt att laga den i stora portioner så att den inte tappar sina egenskaper. Bättre förbereda mängden som är tillräckligt för att dricka en gång.Viktigt! Mängden socker och vatten kan anpassas efter din smak, om det verkar som att den resulterande juice är för syrlig.
Video recept
Havtornssaft med pumpa
4 burkar på 1 liter i 20 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Tvätta pumpan, ta bort frön, skär skalet och passera genom juicepressen.
- Tvätta och hacka bär på samma sätt.
- Kombinera båda dryckerna och släpp på eld. Efter kokningen ska tillagningen inte vara mer än 5 minuter.
- Sterilisera burkar och häll pumpa-havtorn blandning i dem. Stäng locket och skicka för lagring.
Vet du det Inom veterinärmedicin används havtornsgrenar för att påskynda tillväxten av ull hos får och för att ge den en frisk glans.
Havtornssaft med honung
1 l 20 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Slipa huvudkomponenten på något sätt. Hämta juice från det.
- Tillsätt vatten till det, koka i 10 minuter.
- Lägg till honung 5 minuter efter att drycken har tagits bort från elden. Rör väl.
- Häll i burkar, stäng med nylonhöljen, linda in och låt svalna.
Viktigt! Honung kan ersättas med socker, men du måste lägga till den innan koncentratet kokar.
Havtornssaft med äpplen
2 burkar på 1 liter i 20 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Tvätta ingredienserna, skär äpplen i fjärdedelar, ta bort frön från dem.
- Passera allt genom en juicer.
- Späd det resulterande koncentratet med kokt vatten i lika stora andelar. Sockra.
- Om du behöver fylla på en drink, måste du koka den i 5-10 minuter och häll den i burkar.
Funktioner för lagring av ämnen
Det är lämpligt att förvara ämnen på en sval, mörk plats. Sådana förhållanden motsvarar källaren och den nedre hyllan i kylen.
Vet du det Hippophae — Latinskt namn för havtorn. Det består av två forntida grekiska ord: “ίππος” (“häst”) och “phaos” (”lysande”). I det antika Grekland matades hästar med blad från denna växt, vilket gjorde håret kort och glansigt.
En ljusgul dryck innehåller många användbara ämnen. Det är användbart att dricka det under perioden med höstmjälten, så att inget virus attackerar dig. Det räcker med att ge dina nära och kära en vitamindrink en eller två gånger i månaden så att alla är friska och vaksamma.
