Morötter - en av de vanligaste lokala rotgrödorna, som finns som en ingrediens i många kulinariska rätter och är mycket populär bland trädgårdsmästare. När man odlar den måste man möta många frågor, inklusive behovet av att välja rätt plats för en rik skörd. Vilken typ av jord som behövs för morotbäddar och hur man bearbetar den ordentligt kommer att diskuteras vidare.
Vilken jord gillar morötter
Morötter tillhör inte krävande växter och bär frukt även under dåliga förhållanden, men mängden och kvaliteten på dess frukter beror direkt på jordens mekaniska och kemiska sammansättning.
Kemisk sammansättning
Morötter bör planteras i en neutral eller svagt sur miljö: det optimala pH-värdet ska vara 5,6–7. Rotskörden växer och utvecklas också aktivt i en väl befruktad näringsjord med ett humusinnehåll på 4% och högre.
Mekanisk sammansättning
Inte bara kvaliteten på grödan, utan också fruktens form beror på jordens mekaniska sammansättning. I tung lera eller otillräckligt odlade jordar kommer små, grenade, icke-saluförbara rotgrödor att växa med låg smaklighet. För att plantera den beskrivna kulturen bör du därför välja ett rent område som inte innehåller stora stenar eller rester av växtrötterna.
Jorden ska vara lätt, lös, lindig eller lerande med god permeabilitet. En liten andel sand i jorden ger hög kvalitet och utmärkt söt smak av den framtida grödan. Den optimala jordtätheten för morotbäddar är 0,65 g per 1 kubikmeter. Det finns en enkel folkmetod för att bestämma typen av jord. För att göra detta, tillsätt vatten till en handfull mark från den valda platsen till testtillståndet och försök att forma bollen, korven och bagel.
Resultaten visar följande:
- plast lerjord ändras lätt och har vilken form som helst;
- loamy bildar de två första figurerna, och bagel sprickor;
- den mellersta leran gör bollen och korven blind, men bageln bryts upp;
- endast en boll kan bildas av lätt ler;
- sandig lerjord tillåter dig att bara blinda en tunn sladd;
- sandig jord smuldrar i händerna.
Viktigt! Ta en jordklump från den valda platsen och pressa den i en knytnäve, ett "fett" svart fingeravtryck är ett säkert tecken på svart jord.
Hur man förbereder jorden ordentligt för plantering av morötter
Beredningen av marken för plantering av den aktuella grödan innefattar nödvändigtvis rätt val av platsen, bestämning av markens egenskaper, desinficering av marken och framställning av alla nödvändiga tillsatser. Förberedelse av platser börjar på hösten, i slutet av trädgårdssäsongen. Det består i att rengöra området från organiska rester och gräva till ett djup av 20–25 cm.
Bra föregångare
Skörden av morötter beror på vilka trädgårdsgrödor som växte på denna webbplats förra säsongen.
- Goda föregångare för kultur är:
- potatis;
- kål;
- tomater;
- gurkor;
- bönor;
- lök och örter.
Ta reda på mer:
- Det är oönskat att plantera en rotgröda efter följande grödor:
- persilja;
- palsternacka;
- selleri;
- fänkål;
- zucchini.
En gynnsam miljö för morötter - vitlök, tomater, baljväxter och sallad, men rödbetor, gurkor och dill i angränsande sängar odlas bäst.
Viktigt! På samma plats kan morötter planteras med ett intervall på 4 år.
Bestämning av jordens surhet
Eftersom jordens pH-nivå är avgörande för mängden och kvaliteten på morötter, är det viktigt att bestämma den i det område där plantering planeras.
Aciditet bestäms på många sätt.:
- pH-mätare
- litmus indikatorpapper;
- folkmetoder.
Video: Hur man bestämmer jordens surhet
Det enklaste, men inte alltid prisvärda sättet är att använda en pH-mätare. Man måste bara placera sin indikator i marken och läsa resultatet.
Det är lätt att ta reda på jordens surhet med litmusremsor som du kan köpa i en specialaffär. Vanligtvis är de en uppsättning som innehåller lakmuspapper behandlade med speciella reagenser, och en skala för att bestämma pH-nivån.
Så här använder du lakmusremsor:
- Ta ett prov på platsen och placera det i en glasbehållare.
- Tillsätt destillerat vatten till tanken i förhållandet 1 del jord till 4-5 delar vatten.
- Rör om noggrant, stå i 15 minuter, blanda igen och vänta 5 minuter.
- I den resulterande lösningen doppar du lakmustestet i 2 sekunder och jämför dess färg med pH-skalan.
Video: Hur man fastställer jordens surhet med litmuspapper
Utseendet på platsen kan också berätta om jordens pH-nivå.
Tecken på sur jord:
- ett vitaktigt skikt i ett nytt hål 20–25 cm djup;
- rostig färg och brunaktigt sediment i stillastående vatten;
- regnbågefilm på vattnet.
Om följande växter växer på tomten har jorden en sänkt pH-nivå:
- trädgårds- och hästsorrel;
- fräken;
- våtarv;
- mossa;
- groblad;
- daisy;
- krypande smörkopp;
- vit mage sticker ut;
- starr;
- doftande klocka.
Vet du det Bland morötter finns det också mästare: den längsta (5,84 m) uppträdde i Storbritannien på tomten till bonden Joe Atherton, och den tyngsta (8,61 kg) växte upp i Alaska.
Alkalisk jord föredras av vete gräs, nässlor, kardborre, klöver, fältblandning och alfalfa. Men för att drömma väljer lövfötter och maskros neutralt eller något svagt surt bördigt jord. En annan populär metod är att odla marken med vinäger. För att göra detta, ta 1 msk. l. mark, placera på glas och häll på det en liten mängd 9% bordsäger.
Resultaten kommer att vara följande:
- aktiv skumning - alkalisk miljö;
- små bubblor - en neutral miljö;
- utan reaktion - sur miljö.
Video: Bestämning av folkrättsmedel för jordens surhet
Jordfuktbestämning
Bestämning av markfuktighet kommer att förhindra plantering från överdriven fukt, sönderfall, urlakning av värdefulla spårelement och dålig tillgång på syre till rotgrödor.
I avsaknad av dessa enheter kan du använda folkliga metoder. Från ett djup på 10–20 cm bör du ta ett jordprov och pressa en klump i handen.
Resultaten kan vara följande:
- jorden smuldrade - luftfuktighet upp till 60%;
- fingeravtryck syns på klumpen - fuktigheten är cirka 70%;
- klumpen sönderdelades från lätt komprimering - luftfuktighet 70–75%.
- fukt uppträdde på ett land - fuktighet mer än 80%;
- klumpen är tät och lämnar ett vått märke på filterpapper - fuktigheten är cirka 85%;
- fukt strömmar ut ur klumpen - fuktighet 90% eller mer.
Jorddesinfektion
En annan viktig händelse är desinficering av marken där morötter kommer att växa. Detta kommer att förhindra spridning av infektioner, virus och svampar kvar från föregående säsong. Olika metoder används för att desinficera marken.
Video: Hur man desinficerar jorden
agronomisk:
- obligatorisk skörd av planteringsrester i slutet av planteringssäsongen;
- efterlevnad av regler och planteringssystem, frånvaro av växtförtjockning;
- uppdelning av tomten i smala bäddar för god luftning och en bekväm metod för bearbetning av plantering;
- snabb och balanserad förband för att stärka växtens immunitet.
biologisk:
- användning i små områden istället för kemi för läkemedel med mikroorganismer;
- vid behov införande av biologiska svampdödande medel "Trichodermine", "Bactofita", "Fitosporin", "Bactofita";
- behandling med dubbla platser - på sommaren och hösten.
kemisk:
- höstodling av mark med Bordeaux-vätska (3%);
- vårbehandling upp till 10 cm djup med kopparklorid (4%) eller Oksikhom (2%);
- användningen av preparat från Bravo och Quadris under plantering.
Viktigt! Kemikalier bör endast användas i avsaknad av effektiviteten hos mer skonsamma metoder.
Gödningsjord
Typ och mängd gödningsmedel som appliceras beror på jordtypen. Så, lerjord börjar gödslas under hösten, platsen grävs upp av en bajonettspade (cirka 25 cm) med tillsats av torv och sågspån (3 kg per 1 kvm).
Totalt för säsongen per 1 kvadrat. m plot bidrar:
- grov sand - 0,5 hinkar;
- organiskt material (humus) - 5 kg;
- träaska - 0,3 kg;
- kalk (för sur jord) - 0,5 kg;
- mineralkomplex (nitrofoska eller superfosfat) - 1 msk. l.
Video: Resultatet av att gödsla morötter med sågspån
Smutsiga jordar befruktas på samma sätt, men ingen sand läggs till. I områden med sandjord används gödselmedel i steg med olika djup.
Säsongsmatningsfrekvens per 1 kvm. m plot:
- organiskt material (ruttad gödsel) - 4 kg;
- kalk (för sur jord) - 0,4 kg;
- "Agricola-4" - 1 msk. l.
Hälften av detta belopp appliceras på hösten på ett djup på 25 cm, resten - på våren till ett djup av 15 cm. Vid sådd bör också en liten mängd träaska tillsättas.
Om du måste plantera morötter i sur jord bör du först behandla marken med fluffig kalk (1 kopp per 1 kvm) och träaska och först sedan mata den med mineral- och organisk gödningsmedel. För en tomt med chernozem räcker 2 msk. superfosfat per 1 kvadratkilometer. m per säsong.
Video: Gödsling av jord på hösten
Morot care
Morotvård i det öppna fältet är som följer:
- Vattning. Vid vattning av planteringar är det viktigt att bibehålla balans - anläggningen ska få den nödvändiga mängden vätska, men samtidigt undvika övermättnad med vatten. Överdriven vattning är särskilt farlig under den tid då rotgrödor redan har långa rötter. I detta fall kan överskott av vatten leda till djupa sprickor på ytan på morötter och till och med dess förfall. Därför bör vattning inte vara frekvent, utan regelbunden. Många trädgårdsmästare rekommenderar nästan helt att avbryta förfarandet innan skörden.
- Gallring. Eftersom morötter planteras med frön är det omöjligt att exakt förutsäga avståndet mellan växter. När det utvecklas blir det tydligt att vissa buskar är för tätt belägna och påverkar varandras utveckling - då blir morötter små, tunna och dåligt lagrade. Morötter bör följaktligen uttunnas ungefär 12 och 22 dagar efter uppkomsten.
- Lossa och ogräs. Dessa aktiviteter genomförs ofta samtidigt med gallring. Ogräsning är nödvändig så att ogräs inte täpper morötter och värdefulla ämnen från jorden. Lossning förbättrar lufttillgången till rötter, vilket påverkar fruktens utveckling av växter.
Vet du det Morötter kan vara en tillfällig ersättning för en tandborste. Rotskörden rensar tandemaljen perfekt, masserar tandköttet och förhindrar förekomsten av karies och parodontisk sjukdom.
Hur och när ska man rengöra morötter?
Vid mognad delas kulturen in i tidigt, mitten och sent. Beroende på planteringstid och klimatzon börjar tidiga rotgrödor gräva runt mitten av sommaren. Det bör noteras att tidig och mogen mogen frukt endast är lämplig för aktuell användning.
Frön av kultur väljs beroende på vilket syfte trädgårdsmästaren strävar efter. Om rotgrödor odlas för långvarig lagring (för vintern), bör sena mogna sorter köpas. Deras samling varar vanligtvis de första 2-3 veckorna av hösten.
Morötter som skördas för tidigt har vanligtvis en outtryckt smak och lagras dåligt. Om det är överexponerat i marken kommer detta också att påverka dess smak negativt och kan leda till sekundär tillväxt eller utseendet på råtta.
De viktigaste tecknen på morötter med full mognad är gulnade nedre blad och små ljusa rötter-strängar på frukterna. Om det finns sprickor på morötter, bör sådana fall tas bort snabbt.
Video: Hur man fastställer tidsfristen för att skörda en morkvi
Små morötter kan tas bort från trädgården för hand, men var försiktig så att du inte bryter roten. Större exemplar ska lätt grävas upp och sedan försiktigt dras ut av stjälkarna. Om jorden är för torr bör en dag innan skörden fuktas lite.
Efter att ha samlat hela grödan rengörs morötter från resterna av jorden och topparna skärs. Med förbehåll för alla regler för att förbereda marken och ta hand om plantering av morötter, kan du samla en rik skörd av starka söta frukter, som behagligt kommer att behaga dig själv och din familj.