Ingefära är en medicinalväxt som används som ett krydda i maten. Med en betydande rad positiva effekter på kroppen är den här produkten lämplig för vuxna och barn för att förebygga sjukdomar och för att öka immuniteten hjälper den dessutom med viktminskning. Egenskaperna hos denna växt beskrivs i detalj nedan, liksom populära recept med varierande komplexitet med dess användning.
Användbara egenskaper hos ingefära som immunostimulant
Växtens rot innehåller en betydande mängd antioxidanter, på grund av vilka antikroppar mot olika virus produceras.
För vuxna
- Produktens kemiska sammansättning ger följande effekter på människor:
- stärker immunförsvaret;
- förbättrar ämnesomsättningen;
- rensar blodet;
- sänker kolesterol;
- stimulerar aptiten.
Under sjukdomen tar planten bort gifter som bildats efter cellernas förfall och därmed lindrar den överdrivna bördan på immunsystemet.
För barn
Ingefära används i recept för barn från 3 år. Förutom den förebyggande effekten har drycker med denna ingrediens en antipyretisk effekt och hjälper till att snabbt få ner den höga temperaturen hos ett barn. Vitaminerna B1, B2 och C. har också en positiv effekt.
Vet du det Under medeltiden var ingefära det bästa sättet att förhindra pest. För att öka värdet meddelade säljare att de förde roten från världens ändar, där troglodytes bevakar den.
Ingefära för att förebygga och höja immunitet: effektiva recept
För att få en medicinsk effekt bör du välja färska ingredienser av hög kvalitet och följa reglerna för beredning och lagring av produkter.
Ett enkelt recept för ingefära te - hur man insisterar
1,5 l30 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Bryt kanelstänger i mindre bitar.
- Ta bort zest från kalk och orange.
- Värm alla kryddor i en kastrull i 2 minuter.
- Lägg kryddor i en mortel och finkross.
- Riven rot i en tekanna eller panna, tillsätt kryddpulver och zest.
- Häll i kokande vatten och stäng locket. Insistera 30 minuter
Ingefära och citron dryck
625 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Finhackad tvättad citron i skivor. Skala ingefära och finhacka också.
- Lägg alla skivorna i en vattenkokare.
- Häll kokande vatten i vattenkokaren och täck. Insistera tills temperaturen sjunker till + 40 ° C, cirka 10-15 minuter.
- Tillsätt honung i drinken, rör om och låt stå i ytterligare 10 minuter.
Ingefära tinktur på vattnet
300 g 25 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Skala och finhacka roten.
- Häll vatten i det och koka upp. Koka i 15–20 minuter.
- Kyl buljongen till + 40 ° C, sil och tillsätt honung och citronsaft.
Gurkmeja & kanel ingefära te
2,25 L25 minuter
kardemumma och kryddnejlika
9 st
Näringsvärde per 100 g:
- Lägg ingredienserna, utom te, i kokande vatten och koka i 5 minuter.
- Häll ett glas mjölk och koka igen, häll sedan in te och låt vara i 5-10 minuter att brygga.
- För sötning kan du lägga till socker eller honung, vilket kommer att öka drinkens kaloriinnehåll.
Ingefära te med mynta och kryddnejlikor
1 L 25 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Skala och raspa roten.
- Tvätta och torka mintbladen på en pappershandduk.
- Bland pepparmynta, ingefära och kryddor. Häll kokande vatten.
- Infusera blandningen i 10-15 minuter och sil sedan.
- Lägg honung till den lätt kylda drinken.
Viktigt! De gynnsamma egenskaperna hos honung försvinner vid höga temperaturer, så det bör läggas till drinken, kylas under +40°C.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4986/image_qaks6SWh7rge18yX.jpg)
Ingefära, citron, honung: alkohol tinktur för immunitet
500 ml 25 minuter
vodka eller 40–45% alkohol
500 ml
Näringsvärde per 100 g:
- Ta bort plågan från ren citron utan att ta det vita köttet.
- Ingefära galler.
- Häll de beredda ingredienserna i en glasbehållare, salt och tillsätt juice av en halv citron.
- Tillsätt vodka efter 5 minuter till blandningen och tillsätt honung.
- Stäng behållaren och skaka i 5 minuter. Låt insistera i ytterligare 5 minuter.
- Filtrera drycken genom flera lager vit bomull. Du kan använda omedelbart.
Ingefära smoothie
700 g10 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Skala ingefära och bananer.
- Skär bananerna i cirklar, raspa roten fint.
- Vik alla produkterna i en mixer, tillsätt yoghurt och honung.
- Piska tills en homogen tjock blandning och häll cocktail i glas.
Ingefära pumpasoppa
860 minuter
svartpeppar, pumpafrön, kryddor
att smaka
Näringsvärde per 100 g:
- Skär morötter i cirklar och stek i olivolja i cirka 5 minuter.
- Hacka löken grovt, lägg till morötter och låt sjuda i cirka 5 minuter.
- Skär pumpan i stora kuber. Slipa en vitlöksklyftan. Lägg pumpa och vitlök till grönsakerna i pannan.
- Stew tills pumpan är mjuk, 10-15 minuter.
- Häll blandningen i pannan och häll en liter kokande vatten. Låt koka på medelhög värme under omrörning i 10 minuter.
- Tillsätt salt och kryddor, skivad ingefära i tunna skivor och koka i ytterligare 10 minuter.
- Pisk soppa med en mixer tills den mosas. Försiktigt med kräm i processen.
- Servera med pumpafrön och, om så önskas, örter.
Citron Pumpkin Puree med ingefära
1 L 25 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Skala och skär ingefära och pumpa.
- Häll lime och citron över kokande vatten, skär sedan i skivor med huden. Ta bort benen.
- Vik ingredienserna i en mixer, tillsätt honung och slå tills den är jämn.
- Förvara den färdiga blandningen i kylen.
En blandning av ingefära, nötter och honung
500 g30 minuter
katrinplommon, russin eller torkade aprikoser
200 g
Näringsvärde per 100 g:
- Skala alla ingredienser, ta bort frön från citronen och lämna huden.
- Slip produkterna i en köttkvarn.
- Lägg honung till blandningen och blanda.
- Ordna blandningen i glasbehållare, täck med lock och förvara i kylen.
Rot med honung och citron
1030 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Skala roten, riv eller mal i en köttkvarn.
- Slipa citronen på något sätt tillsammans med skalet och ta ut frön. Du kan bara hugga fint.
- Tillsätt honung i blandningen och blanda väl.
- Förvara i kylskåp i en förseglad glasbehållare.
Ingefära rot för viktminskning
Användningen av roten för viktminskning är baserad på dess egenskaper för att förbättra metaboliska processer, nedbrytning av fetter och regleringen av tarmfunktionen. Drycker innehåller en minimal mängd kalorier.
Vatten med citron och ingefära
2 L 24 timmar
Näringsvärde per 100 g:
- Skala roten och riv på det minsta rivjärnet.
- Skär citronen i skivor med huden och ta bort frön.
- Lägg mat i en termos och häll kokande vatten.
- Låt drycken ligga i en termos över natten och sil sedan.
Med cayennepeppar och lönnsirap
750 ml 15 minuter
cayennepeppar
1 nypa
Näringsvärde per 100 g:
- Pressa juice från en hel citron i en kastrull. Häll ingefära och koka upp.
- Häll lönnsirap i drinken och tillsätt malad paprika.
- Häll i kokande vatten och låt infunderas.
Vet du det Förutom det traditionella finns det beskrivna växter med ljusgröna och gula jordstubbar med blå åder. sorterar skiljer också form och aroma — till exempel, vissa luktar som apelsin, gräs eller fotogen.
Med tillsats av grönt te
2 l60 minuter
Näringsvärde per 100 g:
- Skala och slip roten.
- Sätt i en termos alla komponenter och häll kokande vatten.
- Insistera 1 timme.
Hur man tar
Tinkturer som används för att förbättra immuniteten drickas två gånger om dagen före måltiderna. Den optimala dosen är 1-2 msk. Hälsosamma blandningar med nötter eller honung är ett bra sätt att starta dagen lönsamt. Efter att ha ätit 1-2 matskedar av produkten rekommenderas det att dricka den med varmt vatten.
Drycker för viktminskning konsumeras under dagen, oftast i ½ - 1 glas på tom mage.
Kontraindikationer och skada
- Den huvudsakliga kontraindikationen är en individuell allergi mot komponenterna i recepten: ingefära, honung, citrusfrukter och nötter. Dessutom bör roten inte användas i sådana fall:
- sår eller erosion i magen;
- gallstensjukdom;
- hepatit och skrump;
- med sjukdomar åtföljda av kraftiga blödningar.
Viktigt! Barn och gravida kvinnor, liksom personer med alkoholintolerans, bör förbereda tinkturer inte på alkohol utan på vatten.
Ingefära har en effektiv effekt på immunitet hos vuxna och barn. Om du dricker hälsosamma drycker och vitaminblandningar regelbundet med den ovan beskrivna kompositionen kan du förhindra infektion av virussjukdomar och lindra deras symtom. Tillsatsen av denna växt hjälper också till att gå ner i vikt.